Vinificação
Maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas. Temperatura de
fermentação: 26-28°C.

Maturação

Mantido em tanques de aço inoxidável por três meses antes da mistura e de ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
12,5%

Análise Sensorial
Cor rubi profundo. Nariz Notas de morango e framboesas
com toques de cacau. Na boca é intenso e vibrante, de corpo médio e taninos bem arredondados ao final. Harmonização Carnes vermelhas, massas.

Temperatura de serviço
Entre 14 e 16°C

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Vinificação
Maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas. Temperatura de
fermentação: 26-28°C.

Maturação

Mantido em tanques de aço inoxidável por três meses antes da mistura e de ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
13,0%

Análise Sensorial
Cor Vermelho rubi profundo. Nariz Notas de frutas negras, alcaçuz e
toque de chocolate. Boca Corpo médio com taninos amáveis
e final sobre frutas negras. Harmonização Carnes vermelhas, massas.

Temperatura de serviço
Entre 14 e 16°C

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Vinificação
Maceração de duas semanas, extração suave e temperaturas entre 26 e 28°C.

Maturação

Por três meses o vinho é mantido sobre suas borras finas em contato com carvalho francês. Em seguida, continua em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
13,5%

Análise Sensorial
Cor vermelha profunda. No nariz Intenso de fruta vermelha e negra, baunilha e chocolate. Paladar, Corpo redondo, estruturado e notas torradas. Harmonização Carnes vermelhas, queijos

Temperatura de serviço
Entre 14 e 16°C

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Vinificação
Fermentação alcoólica controlada

Maturação
50% do vinho conservado  em media 5 meses em tonéis de carvalho.

Graduação Alcoólica
13,0%

Análise Sensorial
Cor vermelha intensa, brilhante com nuances violetas. No nariz destacam-se frutas vermelhas, como cereja, pimenta preta e café, que se harmonizam em equilíbrio. Na boca é forte, com boa concentração e volume. Fresco e com taninos presentes que lhe dão estrutura. Persistência no final da boca que lhe confere longevidade.

Temperatura de serviço
De 16 a 18 °C

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Vinificação
Cuba de aço inox

Maturação
Sem passagem por madeira

Graduação Alcoólica
13,0%

Análise Sensorial
Cor púrpura brilhante. Aromas herbáceos, fruta madura e alcaçuz. Em boca é jovial, de corpo médio, com taninos macios

Temperatura de serviço
De 13 a 14,5°C

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