Uvas
Cabernet Sauvignon
Vinificação
Maceração de duas semanas, extração suave e temperaturas entre 26 e 28°C.
Maturação
Por três meses o vinho é mantido sobre suas borras finas em contato com carvalho francês. Em seguida, continua em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado.
Graduação Alcoólica
13,5%
Análise Sensorial
Cor vermelha profunda. No nariz Intenso de fruta vermelha e negra, baunilha e chocolate. Paladar, Corpo redondo, estruturado e notas torradas. Harmonização Carnes vermelhas, queijos
Temperatura de serviço
Entre 14 e 16°C
