Montaña de Chile Classic Sauv Blanc

Uvas
Sauv Blanc

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Vinificação

Prensado direto, o mosto é fermentado com muito pouca turbidez a uma temperatura de fermentação: <15ºC.

Maturação

Em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas até ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
13,0%

Análise Sensorial
Cor amarelo pálido brilhante. Nariz notas cítricas, maçãs verdes com toques de ervas. Boca fresca, boa acidez e corpo central. Harmonização sushi, ceviche ou como aperitivo.

Temperatura de serviço
Entre 8 e 10°C