Uvas
Sauv Blanc
Vinificação
Prensado direto, o mosto é fermentado
com muito pouca turbidez a uma temperatura de fermentação: <15ºC.
Graduação Alcoólica
13,0%
Análise Sensorial
Cor amarelo pálido brilhante. Nariz notas cítricas, maçãs verdes com toques de ervas. Boca fresca, boa acidez e corpo central. Harmonização sushi, ceviche ou como aperitivo.
Temperatura de serviço
Entre 8 e 10°C
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