Videiras
Merlot
Vinificação
Desengace total, esmagamento, maceração prolongada durante 5 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 26ºC
Maturação
4 meses em barricas de Carvalho e posterior estágio de 9 meses em garrafa
Graduação alcoólica
14%
Análise sensorial
Granada carregado. De boa intensidade com notas de framboesa, groselha e pimenta preta. Sabor Frutado, macio, equilibrado e fresco com boa estrutura, final com notas de tosta bem presentes.
Temperatura de serviço
De 16 a 18°C
Prêmios
Bridão Merlot DOC
Granada carregado. De boa intensidade com notas de framboesa, groselha e pimenta preta. Sabor Frutado, macio, equilibrado e fresco com boa estrutura, final com notas de tosta bem presentes.
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