Arquivos Vinho | Imperial Importadora https://imperialimportadora.com.br/produto-tag/vinho/ Vinhos Especiais Tue, 11 Feb 2025 11:42:15 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 https://imperialimportadora.com.br/wp-content/uploads/2020/09/cropped-512x512-1-32x32.jpg Arquivos Vinho | Imperial Importadora https://imperialimportadora.com.br/produto-tag/vinho/ 32 32 A. Coop. Ponte da Barca Alvarinho Reserva DOC Verde https://imperialimportadora.com.br/produto/a-coop-ponte-da-barca-alvarinho-reserva-doc-verde/ Fri, 31 Jan 2025 13:52:17 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1759 Apresenta uma cor citrina, aroma a frutos tropicais e de árvore. Na boca tem uma excelente mineralidade frescura e boa persistência. Elegante e complexo. Excelente com pratos de carnes de aves no forno, peixes grelhados, pratos de mariscos intensos e queijos de pasta mole.

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Uvas

100 % Alvarinho

Vinificação

Alvarinho nascido e criado em vinhas solarengas que conjugam a mineralidade do solo granítico com a frescura da brisa do Oceano Atlântico.
Provém de vinhas, conduzidas em cordão simples, com uma idade média de 15 anos. As uvas são vinificadas de formas cuidadosa, de forma a extrair o máximo potencial qualitativo: maceração suave, decantação durante 12 h, seguida de uma fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada (16 a 18 ºC), para preservar os aromas primários desta casta. O vinho permanece por seis meses em bâtonnage e posteriormente é estabilizado e
engarrafado.

Alcool

13,0%

Análise Sensorial

Apresenta uma cor citrina, aroma a frutos tropicais e de árvore. Na boca tem uma excelente mineralidade frescura e boa persistência. Elegante e complexo. Excelente com pratos de carnes de aves no forno, peixes grelhados, pratos de mariscos intensos e queijos de pasta mole.

Temperatura de serviço

10 e 12°C

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]]> Nobili D’Italia Sangiovese Rosato Rubicone IGT https://imperialimportadora.com.br/produto/nobili-ditalia-sangiovese-rosato-rubicone-igt/ Fri, 31 Jan 2025 13:39:57 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1756 Rosa intenso e brilhante. Aroma de frutas vermelhas, framboesas e groselha. Notas florais sutis lembrando gerânio e violeta. Frutado, fresco e muito agradável no paladar.

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Uvas

Sangiovese

Vinificação

A colheita das uvas foi realizada na primeira quinzena de setembro.Vinificação em 100% Sangiovese através de prensagem lenta. Depois seguiu a vinificação como em vinhos brancos. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, onde permaneceu até o seu engarrafamento. Posteriormente estabilizou por mais 2 meses na garrafa.

Maturação

Sem passagem por madeira

Graduação Alcoólica

11,5%

Análise Sensorial

Rosa intenso e brilhante. Aroma de frutas vermelhas, framboesas e groselha. Notas florais sutis lembrando gerânio e violeta. Frutado, fresco e muito agradável no paladar.

Temperatura de serviço

Entre 08 e 10°C

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]]> Nobili D’Italia Pinot Grigio Delle Venezie DOC https://imperialimportadora.com.br/produto/nobili-ditalia-pinot-grigio-venezie-doc/ Fri, 31 Jan 2025 13:30:42 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1753 De coloração amarelo limão. Aroma fresco e agradáveis, remetendo a notas florais e toque cítrico. Boa acidez, persistente e leve, o que o torna um vinho muito agradável de beber.

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Uvas

Pinot Grigio

Vinificação

Uvas colhidas na segunda quinzena de agosto, depois prensadas suavemente na prensa pneumática e deixadas a fermentar durante 10 dias a 16 °; refina em barricas de aço até ao engarrafamento.

Maturação

Sem passagem por madeira

Graduação Alcoólica

12%

Análise Sensorial

De coloração amarelo limão. Aroma fresco e agradáveis, remetendo a notas florais e toque cítrico. Boa acidez, persistente e leve, o que o torna um vinho muito agradável de beber.

Temperatura de serviço

Entre 08 e 10°C

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]]> Montaña de Chile Swett Syrah https://imperialimportadora.com.br/produto/montana-de-chile-sweet-syrah/ Wed, 29 Jan 2025 14:48:57 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1651 Cor rosa pálido brilhante. Nariz Notas de tangerina e frutas vermelhas. Boca Entrada fresca na boca, expressiva e com final agradável.  Harmonização Aperitivo, massas.

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]]> Uvas
Syrah

Vinificação
Maceração por 2–4 horas em prensa. Fermentação a baixa temperatura, <15°C.

Maturação

Em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas até ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
12,5%

Análise Sensorial
Cor rosa pálido brilhante. Nariz Notas de tangerina e frutas vermelhas. Boca Entrada fresca na boca, expressiva e com final agradável.  Harmonização Aperitivo, massas.

Temperatura de serviço
Entre 08 e 10°C

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]]> Montaña de Chile Sweet Cab Sauv https://imperialimportadora.com.br/produto/montana-de-chile-sweet-cab-sauv/ Wed, 29 Jan 2025 14:20:27 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1649 Cor rubi profundo. Nariz Notas de morango e framboesas
com toques de cacau. Na boca é intenso e vibrante, de corpo médio e taninos bem arredondados ao final. Harmonização Carnes vermelhas, massas.

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]]> Uvas
Cab Sauv

Vinificação
Maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas. Temperatura de
fermentação: 26-28°C.

Maturação

Mantido em tanques de aço inoxidável por três meses antes da mistura e de ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
12,5%

Análise Sensorial
Cor rubi profundo. Nariz Notas de morango e framboesas
com toques de cacau. Na boca é intenso e vibrante, de corpo médio e taninos bem arredondados ao final. Harmonização Carnes vermelhas, massas.

Temperatura de serviço
Entre 14 e 16°C

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]]> Montaña de Chile Classic Sauv Blanc https://imperialimportadora.com.br/produto/montana-de-chile-classic-sauv-blanc/ Thu, 06 Apr 2023 12:53:20 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1446 Cor amarelo pálido brilhante. Nariz notas cítricas, maçãs verdes com toques de ervas. Boca fresca, boa acidez e corpo central. Harmonização sushi, ceviche ou como aperitivo.

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]]> Uvas
Sauv Blanc

Vinificação

Prensado direto, o mosto é fermentado com muito pouca turbidez a uma temperatura de fermentação: <15ºC.

Maturação

Em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas até ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
13,0%

Análise Sensorial
Cor amarelo pálido brilhante. Nariz notas cítricas, maçãs verdes com toques de ervas. Boca fresca, boa acidez e corpo central. Harmonização sushi, ceviche ou como aperitivo.

Temperatura de serviço
Entre 8 e 10°C

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]]> Montaña de Chile Classic Chardonnay https://imperialimportadora.com.br/produto/montana-de-chile-classic-chardonnay/ Thu, 06 Apr 2023 12:39:05 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1443 Cor amarela palha com reflexos dourados. Nariz Intensas notas florais, baunilha e
flor de acácia. Boca Entrada de boa acidez e corpo médio, com notas de frutas exóticas ao final. Harmonização Peixes, Carnes Brancas.

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]]> Uvas
Chardonnay

Vinificação

Prensado direto e Temperatura de
fermentação: 16-18°C.

Maturação

Em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas até ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
13,0%

Análise Sensorial
Cor amarela palha com reflexos dourados. Nariz Intensas notas florais, baunilha e
flor de acácia. Boca Entrada de boa acidez e corpo médio, com notas de frutas exóticas ao final. Harmonização Peixes, Carnes Brancas.

Temperatura de serviço
Entre 8 e 10°C

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]]> Montaña de Chile Classic Merlot https://imperialimportadora.com.br/produto/montana-de-chile-classic-merlot/ Thu, 06 Apr 2023 12:27:07 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1440 Cor vermelha rubi e reflexos vermelhos. Nariz Aromas de cássis, especiarias e
toque de hortelã. Boca corpo médio com taninos suaves e
final agradável de boca. Harmonização Massa, carnes.

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]]> Uvas
Merlot

Vinificação
Maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas. Temperatura de
fermentação: 26-28°C.

Maturação

Vinho mantido com suas borras finas em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
13,0%

Análise Sensorial
Cor vermelha rubi e reflexos vermelhos. Nariz Aromas de cássis, especiarias e
toque de hortelã. Boca corpo médio com taninos suaves e final agradável de boca. Harmonização Massa, carnes.

Temperatura de serviço
Entre 14 e 16°C

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]]> Montaña de Chile Classic Pinot Noir https://imperialimportadora.com.br/produto/montana-de-chile-classic-pinot-noir/ Mon, 20 Mar 2023 18:39:09 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1428 Cor cereja brilhante com reflexos rubi. Nariz Notas intensas de morango, cravo e couro.
Boca suculenta com taninos suaves e redondos, com notas torradas ao final. Harmonização Massas, fiambre, pizza.

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]]> Uvas
Pino Noir

Vinificação
Maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas. Temperatura de
fermentação: 26-28°C.

Maturação

O vinho é conservado em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas.

Graduação Alcoólica
13,0%

Análise Sensorial
Cor cereja brilhante com reflexos rubi. Nariz Notas intensas de morango, cravo e couro.
Boca suculenta com taninos suaves e redondos, com notas torradas ao final. Harmonização Massas, fiambre, pizza.

Temperatura de serviço
Entre 12 e 14°C

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]]> Montaña de Chile Classic Carmenere https://imperialimportadora.com.br/produto/montana-de-chile-classic-carmenere/ Tue, 28 Feb 2023 13:08:01 +0000 https://imperialimportadora.com.br/?post_type=product&p=1420 Cor vermelha intensa com reflexos violetas. Nariz Notas expressivas de amora
e tabaco, com un toque de especiarias. Boca Entrada suave de boca, de corpo
médio, taninos sedosos.. Harmonização Queijos, carnes vermelhas.

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]]> Uvas
Carmenere

Vinificação
Maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas. Temperatura de
fermentação: 26-28°C.

Maturação

Mantido em tanques de aço inoxidável por três meses antes da mistura e de ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
13,0%

Análise Sensorial
Cor vermelha intensa com reflexos violetas. Nariz Notas expressivas de amora
e tabaco, com un toque de especiarias. Boca Entrada suave de boca, de corpo
médio, taninos sedosos.. Harmonização Queijos, carnes vermelhas.

Temperatura de serviço
Entre 14 e 16°C

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