Vinificação
Maceração por 2–4 horas em prensa. Fermentação a baixa temperatura, <15°C.

Maturação

Em tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas até ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
12,5%

Análise Sensorial
Cor rosa pálido brilhante. Nariz Notas de tangerina e frutas vermelhas. Boca Entrada fresca na boca, expressiva e com final agradável.  Harmonização Aperitivo, massas.

Temperatura de serviço
Entre 08 e 10°C

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Vinificação
Maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas. Temperatura de
fermentação: 26-28°C.

Maturação

Mantido em tanques de aço inoxidável por três meses antes da mistura e de ser engarrafado.

Graduação Alcoólica
12,5%

Análise Sensorial
Cor rubi profundo. Nariz Notas de morango e framboesas
com toques de cacau. Na boca é intenso e vibrante, de corpo médio e taninos bem arredondados ao final. Harmonização Carnes vermelhas, massas.

Temperatura de serviço
Entre 14 e 16°C

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Vinificação
Em cubas de aço inox

Maturação
Sem passagem por madeira

Graduação Alcoólica
8%

Análise Sensorial
Cor violeta intenso. Aromas de frutas vermelhas maduras. Em boca é encorpado volumoso, levemente adocicado

Temperatura de Serviço
De 7 a 10°C

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