Rosso di Montalcino Pian Delle Querci

Videiras

Sangiovese Grosso

Vinificação

Extração média com repassagem frequente de mosto sobre os resíduos de uva nos estágios iniciais da fermentação. A temperatura atinge no máximo 29 graus centígrados e cai livremente enquanto durar

Graduação Alcoólica

13,5%

Análise Sensorial

Cor rubi vermelho intenso, límpido. Aroma amplo agradável, com notas frutadas bem amalgamadas com toques de madeira. No Paladar é bem estruturado. Taninos interessantes, com notas macias e persistentes de frutas frescas, agradável e potente

Temperatura de serviço

De 17 a 19°C