Uvas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Cão
Vinificação
Maceração e fermentação de 2 a 3 dias. A fermentação é interrompida por adição de aguardente vínica
Maturação
Estágio em grandes balseiros de carvalho, com uma média de idade de 5 anos.
Graduação Alcoólica
20%
Análise Sensorial
Aromas de flores, amêndoas, mirtilo, eucalipto, especiarias e ameixa seca compõem o aroma deste vinho. Em boca, combina doçura, frescor, fruta seca, bolo de nozes e geleia de jabuticaba. O ruby é elaborado a partir do corte de várias safras
Temperatura de serviço
Entre 12 a 14°C
3 avaliações para Porto Dom Manuel Reserva Ruby Decanter
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