Uvas
Castelão e Tinta Roriz
Vinificação
Maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 20ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controle de temperaturas de fermentação cerca de 15°C
Maturação
Sem passagem por madeira
Graduação Alcoólica
9,5 %
Análise Sensorial
Cor Rosado brilhante. Aroma frutado de boa intensidade, sugerindo framboesa, morango e cereja. Sabor frutado, fresco e delicado
Temperatura de serviço
6 a 8 °C
