Uvas
Pinot Grigio
Vinificação
Uvas colhidas na segunda quinzena de agosto, depois prensadas suavemente na prensa pneumática e deixadas a fermentar durante 10 dias a 16 °; refina em barricas de aço até ao engarrafamento.
Maturação
Sem passagem por madeira
Graduação Alcoólica
12%
Análise Sensorial
De coloração amarelo limão. Aroma fresco e agradáveis, remetendo a notas florais e toque cítrico. Boa acidez, persistente e leve, o que o torna um vinho muito agradável de beber.
Temperatura de serviço
Entre 08 e 10°C
