Um Gammay 100% colhido á mão e vinificado em caixos inteiros pela Collin Bourisset produtor estabelecido no Beaujolais, especialista em Gammay. Vermelho rubi translúcido no visual, nariz intenso em frutas vermelhas com nuances florais. Ao paladar apresenta sutileza, por ser menos encorpado com um ponto bom em acidez. Refinado e fácil de beber.
Uvas
100% Gammay Noir.
Alcool
13% Vol
Degustação
VISUAL
Vermelho rubi translúcido.
OLFATO
Intenso em frutas vermelhas com nuances florais.
PALADAR
Apresenta sutileza, po r ser m enos encorpado com um pontobom em acidez. Refinado, fácil de beber. A taque frutado somado á boaacidez. Bem equilibrado com final longo.
Harmonização
Pode acompanhar saladas mais elaboradas e carnes brancas. O salmão
ou atum acompanhados de vegetais vão bem.
Temperatura de Serviço
12°C a 13°C.
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Espanha - La Mancha / Tinto / 750ml
França - VDF Vin de France / Tinto / 750 ml
França - AOC Châteauneuf du Pape / Tinto / 750ml
França AOC Bordeaux / Tinto / 750ml
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2 avaliações para Beajolais L’Authentique AOP
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