Uvas

100 % Alvarinho

Vinificação

Alvarinho nascido e criado em vinhas solarengas que conjugam a mineralidade do solo granítico com a frescura da brisa do Oceano Atlântico.
Provém de vinhas, conduzidas em cordão simples, com uma idade média de 15 anos. As uvas são vinificadas de formas cuidadosa, de forma a extrair o máximo potencial qualitativo: maceração suave, decantação durante 12 h, seguida de uma fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada (16 a 18 ºC), para preservar os aromas primários desta casta. O vinho permanece por seis meses em bâtonnage e posteriormente é estabilizado e
engarrafado.

Alcool

13,0%

Análise Sensorial

Apresenta uma cor citrina, aroma a frutos tropicais e de árvore. Na boca tem uma excelente mineralidade frescura e boa persistência. Elegante e complexo. Excelente com pratos de carnes de aves no forno, peixes grelhados, pratos de mariscos intensos e queijos de pasta mole.

Temperatura de serviço

10 e 12°C

Uvas

30 % Vinhão, 50 % Borraçal, 20 % Espadeiro

Vinificação

É um Vinho Verde resultado de um lote de diferentes castas de uvas tintas da região. Estas uvas provêm de vinhas, conduzidas em cordão simples, com uma idade média de 25 anos. Recorre-se a uma vinificação cuidadosa, de forma a extrair o máximo potencial qualitativo e preservar os aromas primários. Após concluído o processo de vinificação, o vinho é mantido em cubas para posteriormente ser estabilizado e engarrafado.

Alcool

10,0%

Análise Sensorial

Cor rosado. Aromas frutas vermelhas. No paladar gás carbônico prolonga o frescor. Jovem, leve e versátil para saborear com alegria.

Temperatura de serviço

6 e 8°C

Uvas

50 % Loureiro, 30 % Arinto, 20 % Trajadura

Vinificação

É um Vinho Verde resultado de um lote de diferentes castas de uvas brancas da região. Estas uvas provêm de vinhas, conduzidas em cordão simples, com uma idade média de 15 anos. Recorre-se a uma vinificação cuidadosa, de forma a extrair o máximo potencial qualitativo e preservar os aromas primários. Por fim o vinho é mantido em cubas, para posteriormente ser estabilizado e engarrafado.

Graduação Alcoólica

9,5%

Análise Sensorial

Cor amarelo palha. Aromas intenso e maça verde e pera. No paladar gás carbônico prolonga o fresco, jovem e leve para saborear com alegria

Temperatura de serviço

6 e 8°C