Uvas
Touriga Nacional e Syrah
Vinificação
Desengace e esmagamento, maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 20ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 15ºC
Maturação
Sem passagem por madeira
Graduação alcoólica
13,0%
Análise Sensorial
Aspecto límpido, cor rosa pálido. Aroma de boa intensidade, com misto de frutos tropicais e vermelhos com um toque vegetal. Em boca é frutado, fresco e equilibrado com agradáveis florais.
Temperatura de serviço
8 e 10°C
