Uvas
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Fernão Pires, Tália e Boal de Alicante
Vinificação
Maceração pelicular pré-fermentativa a cerca de 10ºC. Fermentação alcoólica durante 15 dias com controle de temperatura de fermentação a cerca de 15º C.
Maturação
Sem passagem por madeira
Graduação Alcoólica
9,5 %
Análise Sensorial
Cor cítrica palha. Aroma frutado de boa intensidade sugerindo melão e frutas cítricas. Sabor frutado, macio e equilibrado.
Temperatura de serviço
6 a 8 °C
