Uvas:
Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Syrah
Vinificação
Desengace total, esmagamento, maceração prolongada durante 5 dias
com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 26º C.
Maturação
3 meses com carvalho Francês
Graduação alcoólica
14%
Análise sensorial
Cor granada. Aroma frutado com notas de madeira. Sabor frutado harmoniosamente conjugado com a madeira. Final macio, equilibrado e persistente
Temperatura de serviço
De 16 a 18°C
Prêmios
